Glasnudelsalat mit Erdnuss-Dressing
Dieser erfrischende Glasnudelsalat mit Erdnuss-Dressing ist mein absoluter Favorit! Die Kombination aus bunten &knackigem Gemüse, knusprigen Tofuwürfeln, frischen Kräutern und e
veganer Wassermelone-Avocado-Salat mit Feta
An warmen Tagen geht doch nichts über kalte, leichte und erfrischende Gerichte! Was würde sich da besser eignen als ein Salat aus fruchtiger Wassermelone, cremiger Avocado und le
griechischer Bauernsalat
Dieser griechische Bauernsalat schmeckt herrlich erfrischend und ist so einfach und schnell zubereitet. Kein Wunder also, dass der Griechische Salat in der griechischen Küche so b
veganer Linseneintopf
Dieser vegane Linseneintopf ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte an grauen, regnerischen und kalten Tagen. Der Linseneintopf wärmt schön angenehm von innen und macht zufr
schnelle & einfache Kürbissuppe
Ein echter Herbstklassiker und das erste was ich koche sobald, der Kürbis Saison hat: diese leckere, einfache & schnelle Kürbissuppe! Du benötigst nur wenige Zutaten und du k
orientalischer Couscous-Salat
Dieser orientalische Couscous-Salat ist mein liebstes "To-Go" Gericht. Egal ob zur nächsten Grillparty mit Freunden, ein Picknick am See oder zum Lunch in die Arbeit. Er ist super
asiatische Mie-Nudelsuppe – vegan & schnell
Diese asiatische Nudelsuppe ist super schnell zubereitet und schmeckt so herrlich aromatisch. Die Kombination aus Kokosmilch, frischen Kräutern und einer leichten Schärfe ist uns
italienischer Nudelsalat – vegan & schnell zubereitet
Dieser italienische Nudelsalat eignet sich perfekt für Grillabende im Sommer. Die Kombination aus getrockneten und frischen Tomaten, frischem Basilikum und gerösteten Pinienkerne