Goldene Milch
Carina2907
22. Februar 2024
Goldene Milch, auch bekannt als “Kurkuma-Latte”, ist ein wärmendes Wohlfühlgetränk mit indischem Ursprung, das für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist. Sie eignet sich daher perfekt als beruhigendes Getränk am Abend oder als energiespendender Start in den Tag.
Gesundheitliche Vorteile der “Goldenen Milch”:
- Entzündungshemmend: Kurkuma, das Hauptgewürz in goldener Milch, enthält einen Wirkstoff namens Curcumin, der für seine stark entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist.
- Antioxidativ: Kurkuma ist auch reich an Antioxidantien, die unser Immunsystem zu stärken und das Risiko von Krankheiten verringern können.
- Verdauungsfördernd: Ingwer, ein weiterer Hauptbestandteil der Goldenen Milch, wirkt sich positiv auf unsere Verdauung aus und unterstützt unsere Darmgesundheit.
- Stimmungsaufhellend: Einige Studien legen nahe, dass Curcumin auch eine stimmungsaufhellende Wirkung haben könnte und dabei hilft, Stress zu reduzieren.
Viel Spaß beim Ausprobieren & Genießen 🙂
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Zutaten
Menge anpassen
| 350ml Pflanzenmilch | |
| 1Stück Kurkuma | |
| 1Stück Ingwer | |
| 1TL Zimt | |
| 1TL Kokosöl | |
| 1Prise schwarzer Pfeffer | |
| 1TL Agavendicksaft |
Zubereitung
1.
Zunächst den Ingwer und Kurkuma schälen. Das geht am besten mithilfe eines kleinen Löffels.
Schritt abgeschlossen
2.
Nun alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren. Die Kurkumamilch anschließend durch einen feinen Sieb in einen kleinen Topf gießen.
Schritt abgeschlossen
3.
Die Goldene Milch aufkochen lassen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend warm genießen.
Schritt abgeschlossen
Anmerkungen
Kurkuma ist stark färbend! Pass bei der Verarbeitung also auf deine Kleidung auf und wasche (Holz-)Schneidebretter am besten sofort ab!