cremige Pudding-Oats

10 Minoten

super easy

1 Portion

Ich liebe mein tägliches Oatmeal sehr, aber an manchen Tagen brauche ich einfach manchmal eine Abwechslung. Da kommt eine Mischung aus Haferbrei und Pudding gerade Recht: Pudding Oats! Ein cremiges Porridge, das nach Vanille schmeckt. Ein wahr gewordener (Frühstücks-)Traum, oder?

Du benötigst dafür nur Haferflocken, einen Pflanzendrink deiner  Wahl und Vanillepuddingpulver. Die meisten Puddingpulver sind übrigens von Haus aus vegan. Bei Bedarf kannst du die Pudding-Oats auch mit etwas Agavendicksaft verfeinern, falls du es etwas süßer haben möchtest. Als Topping kannst du frische Früchte, Nüsse oder Samen verwenden – je nachdem, worauf du gerade Lust hast!

Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!

 

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Ingredients

Adjust Servings
40g Haferflocken
160ml Pflanzenmilch
2EL Puddingpulver Vanille oder Schoko
1-2 EL Ahornsirup
2EL Sojaquark
Toppings
frisches Obst
Nüsse
Chiasamen

Directions

1.

Das Puddingpulver in einer kleinen Schüssel mit 6 EL Pflanzenmilch glatt rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
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2.

Anschließend die Haferflocken mit der restlichen Pflanzenmilch in einen kleinen Topf aufkochen lassen und die Puddingmischung unterrühren. Kurz weiterkochen lassen und dabei gut umrühren.
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3.

Zuletzt den Ahornsirup und den Sojaquark unterrühren und alles in eine Schüssel geben und mit beliebigen Toppings garnieren.
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