Pumpkin Spice Latte

Die Tage werden wieder kürzer, die Blätter werden bunt und die Temperaturen kühler… Die gemütliche Zeit des Jahres ist angebrochen und der Herbst eingekehrt! Und was bedeutet das? Der Kürbis ist wieder da!!! Ich könnte ungelogen wirklich jeden Tag Kürbis essen: veganes Kürbis-Risotto, schnelle & einfache Kürbissuppe oder knuspriges Kürbisgranola… Aber wie wäre es mal mit einem leckeren Kürbis Getränk, wie z.B. einen Pumpkin Spice Latte?

Leckeren Pumpkin Spice Latte einfach selbst machen

Der Pumpkin Spice Latte ist das perfekte Getränk für einen gemütlichen Herbsttag zuhause. Der Kürbis Kaffee mit leckeren Gewürzen schmeckt nämlich besonders lecker, wenn es draußen so richtig ungemütlich ist, da er schön von innen wärmt. Er ist leicht süß, nussig und schmeckt nach Zimt und den ganzen anderen winterlichen Aromen der Pumpkin Spice Mischung. Du kannst dir die leckere Kaffeespezialität ganz einfach ohne viel Aufwand selbst zaubern und du benötigst dafür nur wenige Zutaten.

Du benötigst nur 5 Zutaten

• Kürbispüree: ich habe das Püree ganz einfach selbst hergestellt. Dafür habe ich einen Hokkaido-Kürbis gewürfelt und im Ofen gebacken bis er weich ist. Anschließend die Kürbiswürfel ganz fein mixen, bis ein cremiges Püree entsteht. Alternativ kannst du das Kürbispüree auch im Supermarkt kaufen
• Pumpkin Spice: du kannst die Gewürzmischung bereits fertig kaufen oder aber selbst mischen. Dafür benötigst du nur Zimt, Ingwerpulver, Piment und Muskatnuss
• Ahornsirup: Damit unser Pumpkin Spice Latte eine schöne Süße bekommt, benutze ich etwas Ahornsirup. Natürlich kannst du auch ein anderes Süßungsmittel, wie z.B. Agavendicksaft oder Dattelsüße verwenden.
• Espresso: Natürlich darf ein schön starker Espresso nicht fehlen. Ich koche meinen Espresso dafür mit der Bialetti. Du kannst aber natürlich auch einen Vollautomaten verwenden.
• Pflanzendrink: es gibt mittlerweile unzählige Pflanzendrinks im Supermarkt. Ich würde dir auf jeden Fall eine Barista Milch empfehlen, um einen schönen stabilen Milchschaum zu bekommen. Mein Favorit ist und bleibt Hafermilch, aber Mandelmilch könnte ich mir auch seeehr gut vorstellen

Wie du siehst ist der Kürbis Kaffee wirklich super easy & schnell zubereitet und ich kann mir im Herbst wirklich kein besseres Getränk zum Kuchen vorstellen.

Viel Spaß beim Ausprobieren und lass dir den Pumpkin Spice Latte schmecken!